免疫力を上げる食材

最近は、世の中がざわざわしてますね＾＾⠀
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明るく、楽しく、元気よくってことで⠀
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2回に分けて、免疫力を上げる食材紹介しますね！⠀
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よく食べて、⠀
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よく寝てください＾＾⠀
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ヨーグルト⠀
腸内環境を整えることは免疫力を上げることに繋がるんです。⠀
これは、体にある免疫細胞の多くは腸内に存在しているからです。⠀
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毎日食べ続けると効果を持続させます。⠀
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朝食べるときは、なにかお腹に入れてからの方が効果があるみたいです＾＾⠀
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納豆⠀
ビタミンB群をはじめ、ビタミンE、ミネラル類のカルシウムやカリウム、鉄、マグネシウム、亜鉛、リンなどがめっちゃ入ってますので、免疫力向上を助けてくれます。⠀
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それから、納豆菌にはo-157などの病原性大腸菌やサルモネラ菌を予防するほどの強力な殺菌力があります。⠀
またサポニンという成分が免疫細胞のエサになり、免疫力も高めます。⠀
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ニンニク⠀
アリシンという成分に、非常に強力な殺菌力があります。⠀
そのため風邪やインフルエンザなどにも効果は絶大なんだそうです。⠀
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ただ、長期間殺菌力が残るわけではないので、毎日、なにかしらで食べるといいす＾＾⠀
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長いも⠀
ムチン（ぬめりに含まれるやつ）は、免疫力を高めて疲労回復させる効果があります。⠀
ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウムなどがめっちゃあります。⠀
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免疫細胞に必要なタンパク質の吸収をよくしてくれます。⠀
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ムチンは熱に弱いので、千切りにして醤油をかけたり、すりおろしてご飯にかけたり、生でいくほうがいいです＾＾⠀
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りんご⠀
1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われるほどなんだそうです。⠀
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中でも、抗酸化成分のリンゴポリフェノールは、免疫細胞を活性化させてくれます。⠀
またペクチンも免疫力を上げるのに効果があるので、皮つきのまま食べる方がおすすめです。⠀
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皮つきでも、すりおろしてヨーグルトに混ぜると食べやすいです。⠀
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鶏肉⠀
中でも、鶏むね肉には、イミダペプチドという成分が含まれています。⠀
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この成分は疲労回復・筋肉疲労を防ぐ効果があり、免疫力を高めるのにつながると期待されているそうです。⠀
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イミダペプチドの1日の摂取目安は200mg程で、鶏むね肉約100gに含まれています。⠀
たんぱく質やビタミンAも豊富なので、茹でで冷蔵庫に入れておくといいです。⠀
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味噌⠀
発酵食品はめっちゃいいです。⠀
体内の酸化の防止や殺菌効果、消化を助ける整腸効果もありますし。⠀
また便秘解消やがん予防なども期待できるんだそうです。⠀
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朝、お野菜たっぷりのお味噌汁を飲むようすると、お腹も心も温まり、おすすめです。⠀
また、朝体温をあげておくと、脂肪燃焼効果も10％くらいアップするとかなんとか。⠀
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だいこん⠀
辛み成分のイソシアシアネイトには、抗酸化作用があるんです。⠀
またジアスターゼという消化酵素が、消化を助け、効率よく吸収するため代謝のアップにも役立ちます。⠀
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熱に弱いため、大根おろしがおすすめです。⠀
うちは、納豆に加えたり、鍋の薬味で大量に食べてます＾＾⠀