マヨっぽいサラダにしようか、おにぎりにしようか、
ポテサラは炭水化物多そうだし、悩む。。。
てことで、
めんたいパスタっぽい
ペペロンチーノ☀️
ペペロンチーノのコツは
・オリーブオイル多め！
・ニンニク多め！
・鷹の爪じゃなくて、一味！
(あくまで うちは)
・アンチョビペースト！
・ゆで汁 おたま3杯！
これで だいたい おいしいです(笑)
オリーブオイルをたっぷり入れたフライパンで、ニンニクと一味を炒めます！
アンチョビペーストを5cmくらい！
パスタのゆで汁をおたま3杯入れて、グツグツさせます！
あれ？スープパスタ？ってくらい入れるとベターです(^o^ゞ
胡椒で 整えます！
パスタ入れてあえます！
めんたいふりかけかけます！
きざみ海苔があったら、
かけます！
完成します！
奥さんがおみやげで
めんたいふりかけ買ってきてくれたので
せっかくなんで 作りました(^o^ゞ
わりと ペペロンチーノでした☀️
