かぶのレシピ

近所の出店で

元気な かぶが売っていたので即買い☀️


かぶって、

ビタミンCや ビタミンB?だったか、

入っているので、肌や粘膜に良いし、

カムシウムや葉酸も入ってて、

なおかつ、カリウムも入っているから、

お肌にも骨にも、老廃物の排出にも

良いんです😆



てなわけで、



かぶの胡麻油炒めです！



葉っぱも実も、根っこも

1cmくらいに切ります🔪



で、



胡麻油でかるーく炒めて、

塩胡椒、すりごま入れて、

めんつゆ入れて、

なんとなく火が通ったら、


鰹節かけて、


出来上がりです☀️



ご飯によし、アテによし、かぶだけでもよしです(笑)



ちなみに ビタミンCは 火を通しすぎちゃうと壊れちゃいますので、半生くらいがいいです🎵


ほんとは サラダとか、お刺身とか

全く火を通さない方がよいです(笑)