炊飯器で作るローストポーク

野菜メインのおかずを作っても⠀
⠀
やっぱり肉って時があるんです！⠀
⠀
⠀
そんな時は、⠀
⠀
ローストポーク！
※出来上がり写真撮り忘れたので、出来上がり写真はぼくが作ったやつに近いやつを探してきました(笑)⠀
⠀
てことで、⠀
⠀
オリーブオイルで⠀
⠀
ニンニクを⠀
⠀
いい感じに焼いたら⠀
⠀
お皿に上げて、⠀
⠀
⠀
塊肉に塩・胡椒したら⠀
⠀
表面に焼き色付けます！⠀
⠀
⠀
ジップロックみたいなやつに⠀
⠀
豚肉塊とニンニクを入れて⠀
⠀
空気を抜きます！⠀
⠀
⠀
空気を抜くコツは、⠀
⠀
ストロー使い人もいますが、⠀
⠀
ぼくは、大きめの容器に水をいれ⠀
⠀
口を半分以上閉じたジップロックに⠀
⠀
水が入らないように沈めていきます！⠀
※全部沈めちゃうと水が入っちゃうので注意してください！⠀
⠀
ジップロックの中の空気を抜くためです！⠀
⠀
⠀
で、炊飯器の登場です！⠀
⠀
しっかり閉めたジップロックを⠀
⠀
炊飯器に入れたら⠀
⠀
熱湯を1分くらい冷ました熱いお湯を⠀
⠀
肉が隠れるくらいまで入れます！⠀
⠀
⠀
蓋を閉めて⠀
⠀
1時間くらい保温で放置！⠀
⠀
⠀
これでジューシーなローストポークが完成です！⠀
⠀
⠀
というわけで、⠀
⠀
完成の写真撮り忘れちゃったので⠀
⠀
ネットで探した近い写真で失礼します(笑)⠀
⠀
⠀
生っぽいなーと思ったら、切ってから表面をあぶってくださいね！⠀