てことで、
大量しいたけです！
かさと棒を
切り分けます🔪
かさの部分は
今日食べる分を残し
あとはフリーザーバックで
冷凍保存‼️
冷凍すると なんか 旨味が増す気がします✨
気のせいかもしれません(^o^ゞ
ちなみにうちは 水洗いはしません(笑)
汚れていたら、拭き取ります❗️
棒(石づき)を縦に割いてから
細かく切って
ズッキーニがあったので
一緒に炒めて
塩&胡椒、ポン酢で味付けしたら、
サラダのドレッシングに🎵
細かくした棒と
マヨネーズ、味の素、胡椒とあえて
あ、あと粉チーズも🍀
かさの上に盛ります！
そのまま魚焼きグリルで
ちょっと焦げ目が付くくらいに焼きますと🔥
しいたけをグリルしたやつ☀️
あと、
鶏肉があったので
焼いてみました！
ソースは、ニラとめんつゆ炒めました🎵
ブラジル産鶏肉でも
ふっくらジューシーに焼く方法は、また今度☀️
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