砂肝とニンニクの濃い味

砂肝を炒めてみました(笑)

実家にいた頃、
母が作ってくれてたやつです☀️



砂肝を
5ミリくらいに
スライスします🔪



多すぎかも！
くらいのニンニクを
砂肝と炒めつつ
塩コショウ。



たまたまあった甘唐辛子とねぎを
大胆に切ります🎵



野菜を投入して
軽く炒めたら
ちょっとお酒を入れて
蓋をします✨



野菜がしんなりしたら
醤油を3回しくらい入れて
いい感じに炒めたら
出来上がり☀️



ポイントは
・ニンニクを多すぎかも！
・醤油も多すぎかも！
・あったら中華だしのもと少々！
・バター入れると美味しいですが、カロリー高くなるので 入れない！

です✨