植木みたいな大量のセロリ を
妻が買ってきました。
ナイスっ！
と思ったものの
１週間セロリスティック食べても
消費しきれないであろうセロリ。
なんて瑞々しくて
生き生きしてるんだろう。
てことで、
保存します。
枝ごとに分ける前に
葉っぱを剪定していきます。
くき部分が枯れ木みたいになるので
枝ごとに分けます。
適当な長さに切り
タッパーに入れて
水いれて 冷蔵庫へ！
これで１週間くらいは
シャキシャキしてます。
葉っぱは、みじん切りにして
保存袋にいれます。
そして、冷凍庫へ！
これで1か月くらいは
おいしく食べれます！
お料理の時は
凍ったまま フライパンへ！
サラダには向いてないです。
