お正月の食材が余っちゃって どうしましょってことでパスタ！
ズッキーニ・・・妻が年末買ってきたんですが お正月でどうつかったらいいものか わからず
ロースハム・・・妻の実家から頂いたんですが いっぺんに食べれず
てことで、お湯を2リットルくらい沸かして、塩を小さじ大盛5杯くらい
にんにくを微塵にして、オリーブオイルをたっぷり&チューブのアンチョビペーストを5センチくらい
水にさらしておいたズッキーニの水を切って炒め、しんなりしてきたら、食べやすく切ったロースハム入れて、すぐにトマト缶
味付けは、胡椒、中華だし、お味噌、味の素、ゆで汁(塩分用)
だいたい20分あれば作れます(笑)
わりと妻に好評だったので 良かったです＼(^o^)／
