なす と ししとうが冷蔵庫にありました。
なぜかというと。。。。。
先日、NHKでやっていた
さば缶となすの南蛮漬けが
食べたかったのです(笑)
なすは、乱切りにして
塩水に浸けときます‼️
ししとうは、へたをとって
破裂しないように
切り込みを入れておきます‼️
さば缶は、大きめの容器に
汁ごと入れて、
なんとなく崩して、
ポン酢を多めにかけておきます‼️
ししとうを炒めて
さば缶ポン酢に浸けこみます☀️
なすは、水を切って
炒めたら、
さば缶ポン酢に浸けます☀️
あら簡単✨
30分くらい放置すると
出来上がりです🎵
なす＞ししとう＞さば缶
がちょうどよかったです🍚
お好みで一味を🔥
