最近のお昼は、胸肉食べてます！
その胸肉を茹でた汁は なかなか使い勝手がいいので…
まいたけ２株 と
エリンギ 1パックを入れて、
超絶おいしい きのこスープ！
エリンギは
とにかく 細く
割きます！
まいたけも 細くほそーく割きます！
スープが沸騰したら
エリンギ、まいたけを投入！
こないだの冬に
1個だけ余っていた
豆乳鍋の素を投入✨
塩胡椒、鶏ガラスープの素で味を整えて
出来上がりです！
乾燥ワカメと ゴマもいれてみました！
暑いので
玉子は 落とさずです(笑)
