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おつまみ

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和風サーモンのカルパッチョ風

先日 ホームパーティーがあったので、うってつけのやつ作りましたよ(笑)  サーモンの漬け と言いますか  カルパッチョといいますか  これ出しとけば なんとかなるやつです☀️ ...
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トマトと卵があるとすぐできるおつまみ

トマトと玉子があったら、やってみたかったやつです!!!  カイワレがあったので入れちゃいます^^    玉子とガラスープの素を混ぜておきます☀️  オリーブオイルでニンニク入れて...
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まいたけは簡単に作るべし。。。

冷蔵庫にまいたけしかなかったんですね。。。  でも、発泡酒飲むのに  なんとかさっぱりしたアテがほしいし  バターソテーとかじゃないし、    レンチンしても  まいたけだけだとなんか...
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1分でできる なんにでも合うやつ!

1分で作れますので、お試しあれ、なやつです(笑) 妻の友人に教わりました🎵    クリームチーズがありました~🎵  大葉を微塵に切りました~🎵  ぐるぐる混...
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ねぎの青い部分もおいしく食べる!

ねぎの青い部分、 もったいないなぁっていつも思います‼️ なんか一番栄養ありそうですし。。。   というわけで、  まるごとネギと鳥ももの  アヒージョなのか、コンフィなのか&...
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ホタテとトマトで間違いないやつ・・・

魚介食べたいなぁー、 でも、お財布に300円しかない状態で買い物にいってしまいまして。。。    そんな時は、  お刺身でも食べれる  ボイルホタテ!    運良く冷蔵庫に  ...
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NHKでやってた さば缶でおいしいやつ

なす と ししとうが冷蔵庫にありました。 なぜかというと。。。。。    先日、NHKでやっていた  さば缶となすの南蛮漬けが  食べたかったのです(笑)    なすは、乱切りにして...
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糖質中毒脱出レシピ グラタンぽいやつ。

栄養士さん曰く、 現代人って、だいたい糖質中毒なんだそうです。 昨日、プチファスティングを終え、回復食も済んだので。。。    これから、10日間  糖質中毒脱出レシピが続きます(^o^ゞ  ...
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安い牛のお肉をおいしく食べたい!

牛を買ったら、できる限りおいしく食べたい! 前に網目に切り込みを入れるやり方を紹介しましたが、今回は、王道編です。。。     オージービーフでも、  かなりおいしく調理するには  お肉をきれいに...
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糖質ゼロ!お好み焼き風。。。

粉もん、おいしいですよねー☀️大好きなんです🎵 でも、超絶糖質が高いです。。。  でも、お好み焼き食べたい!   というわけで、  実質 糖質ゼロの  ...